L’emplacement
Flux de passage, voisinage, concurrence, stationnement et terrasse : ce que l’adresse apporte réellement à votre projet.
Valider le meilleur local au meilleur prix
Votre local et votre bail conditionnent directement la rentabilité future.
L’emplacement et le bail sont les piliers de votre succès. Notre étude valide chaque clause et chaque mètre carré pour sécuriser la viabilité de votre projet.
Vos questions
- Cet emplacement a-t-il le potentiel d’alimenter mon chiffre d’affaires ?
- Ce loyer préserve-t-il ma rentabilité future ?
- Que dit réellement votre bail, sans jargon juridique ?
- Quel est le coût réel des travaux pour être prêt à ouvrir ?
Ce que comprend l’accompagnement
Ce que le local va vous coûter, et vous rapporter.
Le loyer et les charges
Le poids du loyer dans votre exploitation, les charges à prévoir et le chiffre d’affaires nécessaire pour l’absorber.
La lecture du bail
Durée, activités autorisées, travaux, répartition des charges : une lecture d’exploitant, en lien avec votre avocat ou votre notaire.
Comment ça se passe
Le déroulé, et ce que vous recevez.
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Visite du local
Je viens sur place : accès, visibilité, flux de passage, état des lieux et contraintes techniques.
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Zone de chalandise et concurrence
Qui habite, qui passe et qui travaille autour, et ce que proposent déjà vos voisins.
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Lecture du bail et des charges
Durée, activités autorisées, travaux, répartition des charges et clauses qui pèsent sur l’exploitation, en lien avec votre avocat ou votre notaire.
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Synthèse chiffrée
Le chiffre d’affaires nécessaire pour absorber le loyer et les charges, et mon avis d’exploitant sur l’emplacement.
à partir de 1 700 €
Le montant exact est fixé après le rendez-vous gratuit, selon le local et le bail à étudier.
Faire étudier un localExemple de calcul
- 27 200 €
- 11 000 € renégociés sur le prix d’achat initial de 50 000 €. - 16 200 € gagnés sur le bail (150 €/mois de baisse sur 9 ans). - 2 mois de loyer offerts au démarrage.
Questions fréquentes
Avant de signer.
Quand me contacter ?
Avant de signer le bail ou le compromis. Une fois la signature passée, les marges de manœuvre se réduisent fortement.
Remplacez-vous mon avocat ou mon notaire ?
Ils sécurisent l’acte et le droit. J’apporte le regard de l’exploitant : ce que ce local et ce bail impliquent au quotidien, en service.
Pouvez-vous étudier plusieurs locaux ?
Oui. Chaque local supplémentaire est chiffré dans la proposition, à un tarif réduit.
Outils gratuits
Deux outils gratuits pour avancer.
Avant de signer votre bail : 15 points à vérifier
Une check-list à cocher en ligne, qui fait ressortir les points à éclaircir avant la signature.
Combien de couverts pour être rentable ?
Vos charges, vos mensualités et votre ticket moyen donnent le nombre de couverts à servir par service.
En accès libre, avec le résultat complet en PDF. Voir les six outils gratuits
Les autres accompagnements
Un local vous intéresse ?
Un rendez-vous gratuit d’une heure, pour en parler avant de vous engager.